Thiết kế thi công nhà hàng Nhật đang là trào lưu vì nhu cầu đam mê ẩm thực của khách hàng đối với món Nhật ngày càng đông. Chính vì thế, nhu cầu tìm kiếm nơi chuyên thiết kế thi công nhà hàng Nhật đạt chuẩn, đẹp và tiết kiệm đang ngày càng tăng.
Phong cách nhà hàng Nhật có rất nhiều loại, tùy vào nhu cầu và đam mê của bạn có thể lựa chọn cho mình một phong cách phù hợp với đinh hướng phát triển và đối tượng khách hàng nắm tới, sau đây là một số phong cách phổ biến mà các kiến trúc sư chuyên thi công thiết kế nhà hàng Nhật thi công:
1. Thi công nhà hàng Nhật theo phong cách Tepanyaki
1. Phong cách Tepanyaki là gì?
Phong cách Tepanyaki có lẽ là phong cách được đông đảo người thích bởi với phong cách này bạn sẽ được nhìn thấy người đầu bếp trực tiếp trình diễn quá trình chế biến món ăn rõ ràng và đầy nghệ thuật, giúp cho bạn có hứng thú và cảm thấy an toàn hơn khi ăn.
2. Thiết kế thi công phong cách Tepanyaki cần chú ý gì?
Với phong cách này đồi hỏi phải được thiết kế đạt chuẩn ưu tiên cho sự thoải mái và an toàn để vừa dễ trình diễn vừa an toàn cho thực khách.
Dưới đây là những tiêu chuẩn chuẩn dành cho chuyên thiết kế thi công nhà hàng Nhật áp dụng:
Bếp nấu: Bằng inox 1,4 – 1,8m, rộng 1m, cao 0,9m có trang bị van để điều chỉnh nhiệt độ. Dụng cụ nấu nướng được để dưới hoặc ngay bên cạnh bàn. Bếp nấu này cũng chính là bàn để các đầu bếp trình diễn cho khách xem.
Khu vực khách ngồi: Thường được thiết kế quanh bàn trình diễn của đầu bếp với ghế và bàn bằng đá để khách có thể vừa xem vừa thưởng thức đồ ăn thoải mái và an toàn.
Dụng cụ, nguyên vật liệu: Được bày ở phía sau lưng của đầu bếp, việc sắp xếp này vừa tăng tính gọn gàng vừa tiện cho đầu bếp trong quá trình chế biến. Ngoài ra, bên canh mỗi bàn sẽ được trang bị máy hút mùi để đảm bảo không khí trong lành cho nhà hàng và thực khách.
2. Thi công nhà hàng Nhật theo phong cách Zen
1. Phong cách Zen là gì?
Phong cách Zen ưu tiên sự tối giản và cảm giác thoải mái, gần gũi như những bữa cơm gia đình cho thực khách. Do vậy, cách trang trí và bày bố cục cũng khác hơn bằng việc chia thành các khu vực và phòng riêng để đảm bảo sự riêng tư cho khách hàng.
2. Lưu ý khi thiết kế thi công phong cách Zen
Với các thiết kế này, khu vực bếp sẽ được sắp xếp khuất tầm mắt khách hàng sau xong làm xong món sẽ được đem lên cho khách. Đặc biệt, với thiết kế này bếp nóng được tác riêng, còn bếp lạnh thì được trang bị phía dưới ghế của khách.
Trên đây là gợi ý về “Một số phong cách chuyên thiết kế thi công nhà hàng Nhật” mà ARCHOMES gửi đến bạn để tham khảo. ARCHOMES hi vọng sẽ mang lại cho bạn thêm kiến thức bổ ích trong thiết kế thi công để lựa chọn phong cách cho phù hợp. Xin liện hệ hotline: 0988.574.561
